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피그앤포크 10월호 기획특집 돈새는 양돈장, 돈 모이는 양돈장, 결정적 차이는?에서 최영조박사의 "사료요구율(FCR)을 잡아야 돈이 모인다."에 대한 글을 소개합니다. 

1. 돼지가 잘 크는 시기가 찾아왔다

2. 사료요구율(FCR)은 농장의 생산성 향상에 매우 중요하다

3. 환절기 질병에 대한 관리가 FCR 향상에 매우 중요하다

4. 환절기에는 소독과 발판소독조 관리가 더 필요하다

환절기에는 돼지의 면역시스템이 떨어지고 질병 위험도가 높아지는 등 스트레스가 매우 높은 시기이기 때문에 돼지들은 항상 면역시스템 쪽으로 많은 아미노산들이 소모된다. 따라서 환절기에는 일반적으로 아미노산의 함량이 더 높은 사료를 일정시간 급여해 주는 것이 돼지의 증체량 향상에 도움이 된다.

5. 개량 수준이 높은 돼지에게는 아미노산과 트립토판이 높은 사료가 환절기 FCR 개선에 유리하다

6. 급이기 관리가 FCR에서 가장 강조된다

끝으로 필자는 농장이 돈을 많이 벌기 위해서는 특히 사료요구율의 관리가 가장 핵심이다. 최근 규모가 큰 농장들이나 계열회사들의 농장들에서는 FCR을 매우 중요한 지료로 관리하고 있다.

FCR에 영향을 미치는 요인들은 매우 다양하지만 오늘 언급한 기본적인 것들을 실천한다면 FCR을 개선하여 농장의 수익 향상에 기여할 것이다.라고 말하고 있습니다.

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